Makanan Yang Bekhasiat Untuk Pria

Khusus Anda para pria, ada baiknya mengenal jenis-jenis makanan bergizi  tinggi dan berkhasiat untuk tubuh Anda. Di antara  makanan ini, ada beberapa yang pernah Anda makan atau bahkan tak tak pernah dikenal sebelumnya. Namun tak ada salahnya, Anda mencoba mengkonsumsinya demi kesehatan dan kebugaran tubuh Anda

1. Bit 
Sayuran umbi yang satu ini secara alami memiliki rasa sangat manis ketimbang sayuran lainnya. Artinya, buah berwarna merah tua ini mengandung banyak gula di bawah kulitnya yang kasar.  Mengapa bit menyehatkan? Bayangkanlah bit sebagai bayam berwarna merah. Seperti halnya makanan favorit Popeye yang bergizi tinggi itu, bit kaya akan folat dan betaine. Dua jenis nutrisi ini dapat menurunkan kadar homosistein dalam pembuluh darah Anda.

Homosistein adalah suatu senyawa dalam darah yang dapat merusak arteri dan meningkatkan risiko penyakit  jantung. Kandungan pigmen alami -- yang disebut betacyanins -- dalam bit juga terbukti sebagai bahan alami pencegah kanker.

2. Kubis/kol
Siapa yang tak kenal sayuran ini. Satu gelas kubis cincang mengandung 22 kalori dan sejumlah nutrisi penting lainnya.  Sebut saja sulforaphane, senyawa kimia yang dapat meningkatkan produksi enzim dalam tubuh yang menghambat kerusakan sel akibat radikal bebas dan mengurangi risiko kanker. Para ahli di Stanford University menyatakan sulforaphane dapat meningkatkan produksi enzim penghambat kanker lebih efektif daripada senyawa kimia lainnya yang terkandung dalam sayuran.

3. Jambu Biji 
Guava atau jambu biji adalah buah tropis yang memiliki struktur asam yang rumit.  Rasa manis buah ini akan terasa saat Anda menggigit bagian tengahnya. Guava kaya akan kandungan lycopene, sejenis antioksidan yang dapat mengatasi kanker prostat. Secangkir jus guava mengandung 688 miligram (mg)  potassium, atau 63 persen lebih banyak ketimbang  yang terdapat dalam pisang. Guava juga dikenal sebagai makanan berserat tinggi : ada sekitar  9 gram (g) serat dalam segelas guava .

4. Lobak Swiss
Setengah gelas lobak Swiss yang sudah dimasak mengandung masing-masing 10 mg lutein dan zeaxanthin. Menurut hasil temuan para ilmuwan  Harvard, dua senyawa ini -- yang juga dikenal sebagai karotenoid--  dapat melindungi retina mata dari kerusakan akibat penuaan. Dua jenis nutrisi ini, yang sebenarnya merupakan pigmen, akan terakumulasi dalam retina, yang terbiasa menyerap bermacam jenis sinar gelombang pendek yang berpotensi merusak mata. Oleh sebab itu, semakin banyak lutein dan zeaxanthin yang dikonsumsi, semakin baik proteksi mata Anda .

5. Kayu Manis 
Kayu manis dapat membantu Anda mengendalikan tekanan darah, yang tentunya mempengaruhi risiko penyakit jantung. Faktanya, para peneliti Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA) menemukan bahwa pengidap diabetes  tipe-2  yang mengonsumsi 1 gram kayu manis sehari selama 6 pekan (sekitar 1/4 sendok teh sehari) secara signifikan mengalami penurunan kadar gula darah, trigliserida dan kolekstrol LDL (kolesterol jahat).  Kayu manis mengandung methylhydroxychalcone polymers, yang dapat meningkatkan kemampuan sel tubuh memetabolisme gula hingga 20 kali.

6. Purslane
Purslane atau krokot (Portulaca oleracea) merupakan salah satu gulma yang biasa tumbuh di perkebunan cabai. Gulma ini terkenal sebagai tanaman berkhasiat di beberapa negera seperti Cina, Meksiko dan Yunani. Di Indonesia krokot juga dikenal memiliki kegunaan sebagai penyegar, tonikum pada keadaan kelelahan atau pengganti ginseng

Namun menurut para ahli di University of Texas di San Antonio, dalam krokot terkandung omega-3 yang sangat baik untuk kesehatan jantung.  Para ilmuwan juga melaporkan bahwa krokot memiliki kandungan melatonin -- sejenis antioksidan dapat mencegah pertumbuhan kanker  -- 10 hingga 20 kali lebih banyak ketimbang buah atau sayuran lainnya.

7. Jus delimaSelama bertahun-tahun jus delima dikenal sebagai minuman populer khususnya di kawasan Timur Tengah.  Para ilmuwan Israel mengungkapkan bahwa pria yang meminum 2 ons jus delima setiap hari selama setahun mengalami penurunan tekanan sistolik  hingga 21 persen. Kebiasaan ini juga memperbaiki sistem peredaran darah. Biasakan meminum 4 ons jus delima karena dapat memenuhi 50 persen kebutuhan vitamin C tubuh Anda setip hari.

8. Buah gojiberri atau wolfberryKarena rasanya yang manis, herbal yang berwarna merah menyala ini sudah sejak lama digunakan sebagai obat untuk perawatan kesehatan yang bisa ditambahkan ke dalam masakan daging rebus, ayam atau seafood.

Buah wolfberry mengandung beta-carotene, vitamin C, vitamin B1 and B2, beta-sitosterol (zat anti-inflamasi), linoleic acid (fatty acid), serta bahan bermanfaat lainnya. Berdasarkan teori tradisional cina, wolfberry berkhasiat memperkuat darah, memperkuat ginjal dan hati dan memberi kelembaban pada paru-paru. Wolfberry kerap digunakan pada penyakit "konsumtif" yang diikuti dengan rasa haus (seperti pada penyakit diabetes dan tuberculosis), untuk pusing, pandangan kabur, penglihatan kurang jelas dan batuk kronis.

9 Buah Prem
Buah ini mengandung asam neochlorogenic dan chlorogenic, sejenis  antioksidan yang efektif melawan "superoxide anion radical."  Jenis radikal  bebas ini bisa mengakibatkan kerusakan pada sel-sel terutama yang menyebabkan kanker.

10. Biji Labu 
Biji labu boleh jadi merupakan bagian paling bernutirisi dalam labu. Dengan memakan biji labu, kebutuhan tubuh Anda akan magnesium akan tercukupi. Ini merupakan hal penting karena para ilmuwan Prancis belum lama ini menemukan pria dengan kadar magnesium tinggi dalam darahnya memiliki kecenderungan 40 persen lebih rendah mengalami risiko kematian awal, ketimbang pria dengan kadar rendah magnesium. Pria sebaiknya mengkonsumsi rata-rata 353 mg jenis mineral ini setiap hari, sedangkan USDA merekomendasikan minimal 420 mg.

Makanan Yang Bikin Awet Muda

Hidup sehat adalah salah satu kunci dari panjang umur. Untuk hidup sehat, kita tentu memerlukan nutrisi yang baik dan sehat pula. Inilah beberapa jenis makanan yang diklaim berkhasiat membuat awet muda dan tetap sehat.

1: Minyak Zaitun
Empat dekade lalu, para peneliti dari Seven Coutries Study menyimpulkan bahwa lemak tak jenuh dengan rantai tunggal (monounsaturated) dalam minyak zaitun secara luas bermanfaat untuk menekan risiko penyakit jantung dan kanker di Kepulauan Crete di Yunani.  Kini masyarakat juga sudah banyak yahu bahwa minyak zaitun mengandung polyphenols, antioksidan kuat yang bisa mencegah jenis penyakit akibat penuaan.

2: Yogurt
Pada era 1970an, wilayah Georgia dikabarkan memiliki jumlah penduduk yang berusia rata-rata di atas 100 tahun yang lebih banyak ketimbang negara lain. Laporan pada saat itu mengklaim bahwa rahasia dari umur yang panjang tersebut adalah yogurt.  Meskipun kekuatan yogurt dalam memperpanjang usia belum pernah terbukti secara langsung, yogurt adalah makanan yang kaya kalsium yang dapat mencegah osteoporosis.  Selain itu, yogurt juga mengandung bakter baik yang mempertahankan kesehatan pencernaan serta mengurangi risiko mengidap penyakit usus yang berkaitan dengan usia

3: Ikan
Tiga puluh tahun lalu,  para ahli mulai meneliti mengapa penduduk asli Alaska (inuit) bisa terbebas dari penyakit jantung. Alasannya, menurut perkiraan para ahli, adalah tingkat konsumsi ikan yang luar biasa. Ikan memang mengandung banyak lemak omega-3, yang bisa membantu menurunkan kolesterol dan penyumbatan dalam pembuluh darah serta mencegah ritme jantung abnormal.

4: CokelatMasyarakat Kuna di Kepulauan San Blas, Panama, tercatat memiliki risiko penyakit jantung lebih rendah hingga sembilan kali lipat di banding penduduk lainnya yang tinggal di Panama. Alasannya? Warga Kuna rajin sekali meminum kokoa yang kaya flavanols, antioksidan yang dapat membantu memperlancar peredaran darah. Menjaga kesehatan pembuluh darah berarti menekan risiko tekanan darah tinggi, diabetes tipe 2, penyakit ginjal dan demensia.

5: Kacang
Riset yang dilakukan kelompok Seventh-Day Adventists (aliran Kristiani yang menerapkan hidup sehat dan diet vegetarian) menunjukkan bahwa seseorang yang makan kacang rata-rata memiliki umur panjang dua setengah tahun. Kacang dikenal kaya akan lemak tidak jenuh, sehingga makanan ini menawarkan manfaat serupa dengan minyak zaitun. Kacang juga mengandung  beragam vitamin, mineral dan zat phytochemical termasuk antioksidan.

6: AnggurMinum alkohol dalam jumlah moderat diklaim dapat melindungi dari penyakit jantung, diabetes dan kepikunan. Banyak jenis minuman beralkohol yang bisa mendatangkan manfaat tersebut, tetapi banyak penelitian yang memfokuskanya pada anggur merah.  Anggur merah mengandung resveratrol, zat yang diperkirakan mendatangkan berbagai manfaat tersebut.

7: Blueberry
Dalam sebuah riset yang dipublikasikan pada 1999, peneliti dari Jean Mayer Human Nutrition Research Center memberikan ekstrak blueberry pada tikus. Pemberian ekstrak ini diberikan selama periode kehidupan tikus yang setara dengan 10 tahun kehidupan manusia. Tikus yang diberi ekstrak ini menunjukkan keunggulannya ketimbang tikus biasa saat uji keseimbangan dan koordinasi ketika mereka mencapai usia lanjut. Kandungan dalam blueberry (dan berry lainnya) diduga dapat mengurangi peradangan (inflamasi) dan kerusahan bersifat oksidatif, yang mana ini berhubungan dengan penurunan daya ingat dan kemampuan motorik saat lanjut usia.

Penyakit Akibat Banjir

Buruknya kondisi lingkungan akibat hujan dan banjir meningkatkan risiko kesehatan masyarakat, khususnya anak-anak dan orang lanjut usia. Turunnya daya tahan tubuh akibat perubahan pola hidup dan stres bisa memicu munculnya berbagai penyakit fisik dan psikis.

Selama banjir, banyak sumber air bersih masyarakat, khususnya dari sumur dangkal, terendam dan tercemar. Ketersediaan air bersih di pengungsian umumnya terbatas. Karena itu, penyediaan air bersih mutlak diperlukan.

”Air bersih tak hanya diperlukan untuk minum, tetapi juga untuk membersihkan diri, seperti mandi dan cuci tangan,” kata Guru Besar Ilmu Kedokteran Komunitas, Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia (FKUI) Azrul Azwar, di Jakarta, Kamis (17/1).

Penggunaan air yang tercemar bisa memicu diare, muntaber, dan gatal-gatal. Di pengungsian, penyakit ini mudah dan cepat menular akibat lingkungan pengungsian yang serba terbatas.

Penyakit lain yang rentan menyerang adalah infeksi saluran pernapasan akut (ISPA). Direktur Jenderal Pengendalian Penyakit dan Penyehatan Lingkungan Kementerian Kesehatan Tjandra Yoga Aditama mengatakan, ISPA dapat disebabkan oleh virus, bakteri, atau mikroba. Gejalanya berupa batuk dan demam. ISPA berat dapat disertai sesak napas dan nyeri dada.

”Berkumpulnya banyak orang, seperti di pengungsian, membuat ISPA mudah menular,” ujarnya.

Penyakit leptospirosis yang ditularkan bakteri leptospira juga bisa muncul. Di Indonesia, penyakit ini umumnya ditularkan melalui kotoran dan kencing tikus yang bercampur air banjir. Bakteri leptospira bisa masuk ke tubuh manusia melalui luka.

”Hindari bermain air banjir, khususnya jika ada luka. Jika harus beraktivitas di banjir, gunakan pelindung,” kata Tjandra.

Potensi penyakit lain yang bisa muncul dan menular adalah demam berdarah, demam tifoid akibat makanan yang tak bersih, serta gangguan infeksi kulit.

Kelompok rentan

Dalam setiap bencana, anak- anak dan orang lanjut usia adalah kelompok paling rentan terkena dampak. Kondisi pengungsian yang penuh sesak, lembab, dan bising membuat anak-anak tidak nyaman dan mudah terserang penyakit.

”Jangankan anak-anak, orang dewasa pun rentan terserang penyakit akibat kondisi pengungsian yang serba tidak nyaman,” kata dosen Ilmu Kesehatan Anak FKUI yang juga mantan Ketua Ikatan Dokter Anak Indonesia Sukman T Putra.

Rewel adalah respons anak menghadapi ketidaknyamanan. ”Penting menjaga agar anak-anak tetap nyaman dan tidak stres meski berada dalam kondisi lingkungan yang tak nyaman,” katanya. Salah satunya dengan menjamin kecukupan makanan dan minuman untuk anak.

Azrul menambahkan, stres bisa menyerang siapa pun, termasuk mereka yang tidak kebanjiran tapi terganggu aktivitasnya atau terjebak kemacetan. Stres bisa memicu makin turunnya daya tahan tubuh.

Pada orang dewasa, stres dapat diatasi dengan penyesuaian diri dengan kondisi yang ada. Adapun untuk anak, stres dapat dikurangi dengan mengajak anak bermain.

”Stres bisa memicu gangguan fisik dan mental,” kata anggota Divisi Geriatri Departemen Ilmu Penyakit Dalam FKUI Siti Setiati.

Di pengungsian, stres pada orang lanjut usia bisa membuat tekanan darah tak terkendali hingga memicu gangguan jantung dan stroke. Kondisi itu diperparah dengan konsumsi air yang berkurang hingga memicu dehidrasi.

Setiati mengingatkan pentingnya menjaga orang lanjut usia yang tinggal di pengungsian, khususnya mereka yang memiliki penyakit degeneratif, seperti tekanan darah tinggi, jantung, diabetes, atau rematik. Stres, lingkungan fisik yang tak terkontrol dan berubah tiba-tiba bisa membuat perburukan penyakit apa pun yang diderita. Makanan yang cukup dan menjaga mereka tetap hangat dapat membantu mempertahankan daya tahan tubuh.

Makanan Yang Bisa Bikin Tidur Nyenyak

Tidur nyenyak pada malam hari bagi sebagian orang bukan masalah. Tapi, bagi mereka yang masih terbawa stres karena pekerjaan dan masalah lainnya, tidur lelap sulit didapatkan.

Esther B. Horn, ahli diet dan nutrisi di New York City dan pengelola laman EatDrinkandbeGorgeous.com mengatakan untuk mendapatkan tidur nyenyak, orang perlu menghindari kafein dan gula beberapa jam sebelum waktu tidur.

"Kafein dan gula akan membuat seseorang terjaga lebih panjang. Kafein dan makanan-makanan yang mengandung gula bisa mengganggu ritme tubuh. Dua hal ini mungkin berguna untuk orang yang begadang, namun akan mengganggu tidur nyenyak," ujarnya.

Nah, enam makanan berikut ini justru baik, serta membantu tidur Anda menjadi lebih nyenyak.

1. Pisang memiliki kandungan melatonin dan tryptophan yang memberi sinyal pada otak untuk tidur. Buah ini juga memiliki kandungan magnesium yang membuat otot tidak tegang.
2. Daging kalkun kaya akan asam amino tryptophan yang membantu tidur Anda lebih nyenyak. Kandungan pada daging kalkun juga membantu otak memproduksi serotonin untuk tidur, neurotrasmiter untuk relaksasi, serta melatonin yaitu hormon saraf yang belakangan ini banyak ditemukan pada obat tidur.
3. Susu hangat adalah sumber tryptophan yang memberi efek menenangkan dan membuat tubuh rileks.
4. Kentang termasuk umbi-umbian yang tidak akan menyebabkan peningkatan gula darah. Ketika dikonsumsi, kandungan karbohidrat kentang rendah dan kaya tryptophan.
5. Yogurt. Semua makanan yang membantu tidur nyenyak sebaiknya tidak mengenyangkan, salah satunya yogurt. Kandungan pada yogurt hampir sama dengan susu tapi lebih rendah lemaknya.
6. Oatmeal. Semangkuk oat yang dimasak merupakan sumber melatonin yang baik. Ditambah susu, oatmeal akan membantu tidur Anda lebih nyenyak. Makanan ini selain menghangatkan perut juga kaya serat dan mengenyangkan.

Tidur nyenyak pada malam hari bagi sebagian orang bukan masalah. Tapi, bagi mereka yang masih terbawa stres karena pekerjaan dan masalah lainnya, tidur lelap sulit didapatkan.

Esther B. Horn, ahli diet dan nutrisi di New York City dan pengelola laman EatDrinkandbeGorgeous.com mengatakan untuk mendapatkan tidur nyenyak, orang perlu menghindari kafein dan gula beberapa jam sebelum waktu tidur.

"Kafein dan gula akan membuat seseorang terjaga lebih panjang. Kafein dan makanan-makanan yang mengandung gula bisa mengganggu ritme tubuh. Dua hal ini mungkin berguna untuk orang yang begadang, namun akan mengganggu tidur nyenyak," ujarnya.

Nah, enam makanan berikut ini justru baik, serta membantu tidur Anda menjadi lebih nyenyak.

1. Pisang memiliki kandungan melatonin dan tryptophan yang memberi sinyal pada otak untuk tidur. Buah ini juga memiliki kandungan magnesium yang membuat otot tidak tegang.
2. Daging kalkun kaya akan asam amino tryptophan yang membantu tidur Anda lebih nyenyak. Kandungan pada daging kalkun juga membantu otak memproduksi serotonin untuk tidur, neurotrasmiter untuk relaksasi, serta melatonin yaitu hormon saraf yang belakangan ini banyak ditemukan pada obat tidur.
3. Susu hangat adalah sumber tryptophan yang memberi efek menenangkan dan membuat tubuh rileks.
4. Kentang termasuk umbi-umbian yang tidak akan menyebabkan peningkatan gula darah. Ketika dikonsumsi, kandungan karbohidrat kentang rendah dan kaya tryptophan.
5. Yogurt. Semua makanan yang membantu tidur nyenyak sebaiknya tidak mengenyangkan, salah satunya yogurt. Kandungan pada yogurt hampir sama dengan susu tapi lebih rendah lemaknya.
6. Oatmeal. Semangkuk oat yang dimasak merupakan sumber melatonin yang baik. Ditambah susu, oatmeal akan membantu tidur Anda lebih nyenyak. Makanan ini selain menghangatkan perut juga kaya serat dan mengenyangkan.

Tidur nyenyak pada malam hari bagi sebagian orang bukan masalah. Tapi, bagi mereka yang masih terbawa stres karena pekerjaan dan masalah lainnya, tidur lelap sulit didapatkan.

Esther B. Horn, ahli diet dan nutrisi di New York City dan pengelola laman EatDrinkandbeGorgeous.com mengatakan untuk mendapatkan tidur nyenyak, orang perlu menghindari kafein dan gula beberapa jam sebelum waktu tidur.

"Kafein dan gula akan membuat seseorang terjaga lebih panjang. Kafein dan makanan-makanan yang mengandung gula bisa mengganggu ritme tubuh. Dua hal ini mungkin berguna untuk orang yang begadang, namun akan mengganggu tidur nyenyak," ujarnya.

Nah, enam makanan berikut ini justru baik, serta membantu tidur Anda menjadi lebih nyenyak.

1. Pisang memiliki kandungan melatonin dan tryptophan yang memberi sinyal pada otak untuk tidur. Buah ini juga memiliki kandungan magnesium yang membuat otot tidak tegang.
2. Daging kalkun kaya akan asam amino tryptophan yang membantu tidur Anda lebih nyenyak. Kandungan pada daging kalkun juga membantu otak memproduksi serotonin untuk tidur, neurotrasmiter untuk relaksasi, serta melatonin yaitu hormon saraf yang belakangan ini banyak ditemukan pada obat tidur.
3. Susu hangat adalah sumber tryptophan yang memberi efek menenangkan dan membuat tubuh rileks.
4. Kentang termasuk umbi-umbian yang tidak akan menyebabkan peningkatan gula darah. Ketika dikonsumsi, kandungan karbohidrat kentang rendah dan kaya tryptophan.
5. Yogurt. Semua makanan yang membantu tidur nyenyak sebaiknya tidak mengenyangkan, salah satunya yogurt. Kandungan pada yogurt hampir sama dengan susu tapi lebih rendah lemaknya.
6. Oatmeal. Semangkuk oat yang dimasak merupakan sumber melatonin yang baik. Ditambah susu, oatmeal akan membantu tidur Anda lebih nyenyak. Makanan ini selain menghangatkan perut juga kaya serat dan mengenyangkan.

Tidur nyenyak pada malam hari bagi sebagian orang bukan masalah. Tapi, bagi mereka yang masih terbawa stres karena pekerjaan dan masalah lainnya, tidur lelap sulit didapatkan.

Esther B. Horn, ahli diet dan nutrisi di New York City dan pengelola laman EatDrinkandbeGorgeous.com mengatakan untuk mendapatkan tidur nyenyak, orang perlu menghindari kafein dan gula beberapa jam sebelum waktu tidur.

"Kafein dan gula akan membuat seseorang terjaga lebih panjang. Kafein dan makanan-makanan yang mengandung gula bisa mengganggu ritme tubuh. Dua hal ini mungkin berguna untuk orang yang begadang, namun akan mengganggu tidur nyenyak," ujarnya.

Nah, enam makanan berikut ini justru baik, serta membantu tidur Anda menjadi lebih nyenyak.

1. Pisang memiliki kandungan melatonin dan tryptophan yang memberi sinyal pada otak untuk tidur. Buah ini juga memiliki kandungan magnesium yang membuat otot tidak tegang.
2. Daging kalkun kaya akan asam amino tryptophan yang membantu tidur Anda lebih nyenyak. Kandungan pada daging kalkun juga membantu otak memproduksi serotonin untuk tidur, neurotrasmiter untuk relaksasi, serta melatonin yaitu hormon saraf yang belakangan ini banyak ditemukan pada obat tidur.
3. Susu hangat adalah sumber tryptophan yang memberi efek menenangkan dan membuat tubuh rileks.
4. Kentang termasuk umbi-umbian yang tidak akan menyebabkan peningkatan gula darah. Ketika dikonsumsi, kandungan karbohidrat kentang rendah dan kaya tryptophan.
5. Yogurt. Semua makanan yang membantu tidur nyenyak sebaiknya tidak mengenyangkan, salah satunya yogurt. Kandungan pada yogurt hampir sama dengan susu tapi lebih rendah lemaknya.
6. Oatmeal. Semangkuk oat yang dimasak merupakan sumber melatonin yang baik. Ditambah susu, oatmeal akan membantu tidur Anda lebih nyenyak. Makanan ini selain menghangatkan perut juga kaya serat dan mengenyangkan.

Keju Mencegah Diabetes

Ada kaber gembira bagi pencinta keju. Produk olahan susu yang kaya kalsium dan vitamin ini diketahui bisa membantu mengurangi risiko diabetes melitus. Tetapi tentu saja harus diimbangi dengan pola makan sehat serta aktif bergerak.

Penelitian awal yang dilakukan tim peneliti dari Eropa menyebutkan orang yang punya kebiasaan mengonsumsi keju beresiko 12 persen lebih rendah terkena diabetes dibanding orang yang tidak suka keju.

Penelitian yang dimuat dalam the American Journal of Clinic Nutrition ini mengkaji sejauh mana asupan produk olahan susu memengaruhi perkembangan diabetes tipe-2 di delapan negara Eropa.

"Asupan dari total produk susu tidak terkait dengan diabetes. Konsumsi keju yang merupakan salah satu produk susu cenderung memiliki hubungan terbalik dengan diabetes," kata peneliti.

Bagi mereka yang tidak menyukai keju tidak perlu cemas. Karena mengonsumsi susu campuran juga dikaitkan dengan risiko diabetes yang lebih rendah, termasuk produk-produk fermentasi lainnya seperti yoghurt dan susu fermentasi.

Peneliti tidak dapat menjelaskan mengapa korelasi ini ada, tetapi mereka menduga bahwa itu ada hubungannya dengan proses fermentasi yang terlibat dalam pembuatan keju. 

Meskipun dalam kesimpulan abstrak peneliti tidak memerinci negara mana yang diteliti, insiden diabetes mungkin akan cenderung lebih rendah bagi mereka yang memiliki gaya hidup lebih aktif. Peneliti juga menegaskan bahwa penurunan risiko diabetes pada populasi secara keseluruhan, semata-mata bukan hanya karena konsumsi keju saja.

Akan tetapi mereka yang sudah terlanjur menderita diabetes melitus, konsumsi keju sebaiknya dibatasi porsinya. American Diabetes Association merekomendasikan keju rendah lemak sebagai pilihan.

Makanan Dengan Efek Mendinginkan

Tinggal di negara dengan iklim tropis yang cenderung panas membuat minuman yang dingin dan segar menjadi andalan. Sebagai variasi, coba lima jenis makanan berikut ini yang punya efek tak kalah segar dan mengandung vitamin serta mineral.

1. Mentimun

Hampir seluruh bagian dari mentimun terdiri dari air. Karenanya, mengasup sebuah mentimun sama efeknya seperti minum. Kelebihan lain dari mentimun adalah mengandung asam kafeic dan asam askorbat yang mengurangi pembengkakan akibat kelembaban yang tinggi. 

2. Mint

Di seluruh dunia, daun mint disukai karena sensasinya yang dingin. Selain dicampur dalam makanan, mint juga menjadi bahan baku pembuatan kosmetik atau obat. Anda bisa mencampur daun mint dalam salad atau masukkan dalam segelas air es agar efek dinginnya lebih terasa.

3. Semangka

Kandungan air dalam semangka mencapai 90 persen. Buah yang pas dimakan di udara panas ini kaya akan vitamin A dan C, serta antioksidan likopen. Semangka juga kaya akan elektrolit sodium dan potasium sehingga termasuk dalam sport drink alami. 

4. Grapefruit

Buah yang termasuk dalam keluarga jeruk ini juga mengandung banyak air. Biasanya grapefruit dibuat menjadi jus atau sebagai campuran salad.

5. Selada

Selain air, selada juga mengandung vitamin C dan K, serta mineral, seperti folat, potasium.

Cara Membawa Tas menunjukan Kepribadian

Tas saat ini tidak sekadar sebagai aksesori untuk menyimpan barang, tetapi juga sebagai fashion statement. Ketika menjinjing tas Birkin dari Hermes, seorang sosialita pastilah punya kebanggaan tersendiri dan seolah ingin menyatakan, "Ini lho, aku pakai tas Hermes!"

Namun membuat pernyataan mengenai siapa diri Anda sebenarnya tidak harus melalui merek tas yang Anda jinjing. Bagaimana cara Anda membawa tas tersebut juga akan menggambarkan karakter diri Anda.

Sebagai contoh, ketika Anda selalu mencangklong tas bertali pendek di pundak, hal ini menunjukkan bahwa Anda orang yang tak suka dikekang. Anda ingin membebaskan tangan dari tugas menjinjing tas, sehingga bisa memegang atau melakukan hal lain. Hal yang sama ketika Anda mengenakanmessenger bag yang talinya disilangkan dari pundak kiri ke pinggul kanan (atau sebaliknya). Gaya ini biasanya diterapkan oleh para perempuan muda.

"Gadis yang memakai tas cangklong tidak keberatan menutupi siluet tubuh dan pakaian mereka. Memang praktis sih, tapi itu juga menunjukkan bahwa Anda agak norak," tutur Patti Wood, pakar bahasa tubuh yang juga penulis bukuSuccess Signals a Guide to Reading Body Language.

Ada pula gaya yang menurut istilah Patti, "I’ve Got A Bag Bitch". Mereka tidak terlihat membawa tas sama sekali, kecuali mungkin smartphone-nya. Karena, mereka punya asisten atau kekasih yang bersedia membawakan tas mereka. "Ketika orang merasa perlu terlihat cantik sepanjang waktu, mereka tak mau dibebani oleh apa pun," tukasnya.

Pada dasarnya, menurut Patti ada 10 gaya membawa tas yang bisa menggambarkan siapa Anda:

1. Menggenggam clutch dengan dua tangan. Kate Moss dan Kate Middleton termasuk perempuan-perempuan yang kerap melakukannya. Mereka membawa tas mungilnya dengan kedua tangan di depan tubuh mereka. Cara ini menunjukkan bahwa mereka bersikap melindungi diri.

2. Mengaitkan tas bertali pendek ke lengan bawah, mendekati lipatan siku. Anda pasti tahu siapa perempuan yang paling sering terlihat membawa tas seperti ini. Ya, Victoria Beckham. Gaya ini terlihat feminin, namun menunjukkan keberdayaan si pembawa tasnya. "Anda membawa tas itu seolah tas itu merupakan suatu lencana kehormatan. Anda merasa seolah Anda memiliki superioritas," ujar Patti.

3. Mencangklong tas bertali panjang di pundak dan membiarkannya terjuntai di sisi tubuh. Taylor Swift adalah salah satu penggemar tas bertali panjang, dan kerap menunjukkan gaya seperti ini. "Gaya ini menunjukkan seorang perempuan yang kurang punya kesadaran. Seolah ingn mengatakan, 'Aku tak punya kekuasaan atas dunia ini'," tambah Patti.

4. Menjinjing tas seperti menjinjing koper. Biasanya dilakukan jika tas memiliki tali yang pendek, lalu tas dipegang dari bagian teratasnya. Gaya ini kerap terlihat pada para perempuan yang sedang bekerja. Saat menjinjing tas seperti itu, mereka tengah terburu-buru dan tak peduli lagi mengenai penampilan mereka. Mereka lebih memikirkan ke mana mereka akan menuju.

5. Menggendong tas dan mendekapnya di dada. Biasanya hal ini dilakukan ketika seseorang sedang bergegas. "Gaya yang ditunjukkan lebih fungsional. Anda tidak memedulikan tas itu, melainkan apa yang ada di dalamnya. Anda orang yang berorientasi pada tujuan," katanya.

6. Satu tangan menjinjing tas, tangan yang lain memegang ponsel, sementara pundak juga mencangklong tas. Dari tampilannya yang ribet, Anda tahu perempuan ini tipe multitasking. Rasanya, semua barang ingin dibawa sekaligus. Bila ada kantong belanjaan, mereka tinggal menyangkutkannya di siku. "Orang seperti ini terlihat lelah, dan sedang terburu-buru," seru Patti.

7. Mengaitkan ibu jari ke pegangan tas. Gaya ini menunjukkan sikap protektif terhadap diri maupun barang bawaannya, dan selalu waspada. Tangan menjinjing tas dengan ibu jari dikaitkan di sekeliling pegangan tas dengan kuat. Coba lihat cara Carrie Bradshaw membawa tasnya dalam Sex and the City.

8. Mengenakan messenger bag (tas selempang) yang talinya disilangkan dari pundak kiri ke pinggul kanan (atau sebaliknya). Gaya ini biasanya diterapkan oleh para perempuan muda. "Gadis yang memakai tas cangklong tidak keberatan menutupi siluet tubuh dan pakaian mereka. Memang praktis sih, tapi itu juga menunjukkan bahwa Anda agak norak," ungkap Patti.

9. Mencangklong tas bertali pendek di pundak. Hal ini menunjukkan bahwa Anda orang yang tak suka dikekang. Anda ingin membebaskan tangan dari tugas menjinjing tas, sehingga bisa memegang atau melakukan hal lain.

10. Tidak terlihat membawa tas sama sekali, kecuali mungkin smartphone-nya. Orang ini membawa tas, tapi punya asisten atau kekasih yang bersedia membawakan tas mereka. Orang ini ingin selalu terlihat cantik sepanjang waktu, sehingga tak mau repot membawa tas atau apa pun.

Cara Cegah Bibir Kering & Pucat

Bibir juga butuh perawatan sama seperti bagian tubuh lainnya. Lebih lagi bibir merupakan bagian sensitif dari wajah, yang perlu dirawat secara tepat. Kebiasaan harian yang salah membuat bibir kering dan terlihat pucat, padahal harapannya bibir selalu terjaga kelembaban dan merah merona.

Untuk merawat bibir dan menyehatkannya, berikut beberapa kiatnya:
1. Hindari menjilat bibir dengan air liur terlalu sering, karena justru dengan menguapnya air liur dari bibir akan menyebabkan kekeringan.
2. Selalu bawa lip balm ke mana pun Anda pergi. Oleskan ketika cuaca ekstrem atau setelah makan.
3. Bersihkan lipstik sebelum tidur dengan pembersih khusus, karena sensitivitas bibir berbeda dengan bagian wajah lainnya.
4. Teh dan pepaya juga memiliki peran penting untuk menjaga kelembaban bibir. Tekan lembut teh celup hitam hangat pada bibir selama tiga menit, ini akan melembabkan kulit bibir. Pepaya dengan kandungan enzim juga mampu mengelupaskan kulit mati pada bibir dan menghaluskannya. Letakkan jus pepaya kental di handuk lembut, lalu gosokkan perlahan di sekitar bibir, biarkan 10-15 menit.
5. Rajin minum air putih. Air selalu menjadi elemen penting bagi tubuh, tidak terkecuali bibir. Minumlah air putih yang cukup setiap harinya, agar suplai air yang mengatur kelembaban dalam tubuh tetap terjaga. 

Gaya Rambut Pendek 2013

Perempuan punya banyak pilihan untuk tampil gaya dengan ragam potongan rambut. Panjang, sedang juga pendek. Bagi Anda yang suka gaya dinamis, simpel dan praktis, rambut pendek bisa jadi pilihannya.

Pada 2013 ini, model rambut pendek lebih beragam memberikan banyak pilihan untuk perempuan tampil sesuai seleranya. Mulai gaya retro era 40-an yang elegan dan seksi, potongan rambut pendek ala Cyndi Lauper atau Madonna era 80-an bergaya punk yang edgy dan trendi, rambut pendek asimetris yang berani, juga rambut pendek bob yang feminin dan seksi.

Retro
Rambut pendek bukan jadi pilihan utama pada era 40-an. Rambut pendek pada era ini lebih kepada versi pendek dari potongan rambut medium bergelombang. Gaya ini menonjolkan sisi elegan perempuan. Dengan gaya rambut ini perhatian terfokus pada wajah juga memberikan ilusi pada leher membuatnya terlihat lebih panjang.

Pada 2013, gaya retro kembali jadi tren, namun tentu saja ada sentuhan modern pada gaya klasik ini. Jika perempuan di era 40-60 cenderung menata rambutnya ke belakang, gaya retro era modern memiliki tata rambut penuh pada bagian mahkota dan poni lebih panjang. Model Pixie dari era 60-an juga menjadi pilihan lain gaya retro untuk tren tata rambut tahun ini. Dengan model super pendek yang membingkai wajah.

Punk dan asimetris
Bagi yang ingin tampil trendi dan berani beda dengan rambut pendek, gaya punk dan asimetris bisa jadi pilihan lainnya. Terinspirasi dari era 80-an, model rambut pendek bergaya punk kembali populer di 2013 ini. Cyndi Lauper, Madonna menjadi sumber inspirasinya pada jaman itu. Kepercayaan diri tinggi perlu Anda miliki untuk meniru gaya rambut pendek punk ini. Perempuan yang memilih gaya ini jelas punya karakter kuat dan berani tampil beda tak biasa.

Selain model punk, gaya rambut pendek asimetris juga memberikan tampilan yang berbeda. Kalau berani, Anda bisa memilih gaya ini karena punk dan asimetris menjadi tren rambut pendek 2013 yang banyak dipilih kalangan selebriti.

Sebaiknya pilih gaya rambut modern-edgy ini jika memang Anda benar-benar memiliki gaya hidup yang sesuai selain juga pertimbangkan bentuk wajah. Bagi Anda yang memiliki bentuk wajah bulat atau hati, model punk cocok untuk Anda. Kalau bentuk wajah Anda persegi sebaiknya pilih gaya rambut pendek asimetris.

Bob
Rambut pendek berpotongan klasik model bob juga kembali jadi tren. Gayanya beragam, bisa bergelombang seperti era 40-an memberikan kesan vintage. Anda bisa menatanya dengan gaya elegan cocok untuk penampilan formal, atau dengan tata rambut keriting yang seksi.

Gaya bob yang seksi dari era 60-an juga bisa jadi pilihan lainnya. Anda ingin model rambut pendek bob dengan poni, atau bob yang lebih modern dengan potongan lebih pendek pada bagian belakang dan lebih panjang pada bagian depan? Tak perlu ragu bereksplorasi, ragam gaya rambut pendek bob kembali jadi tren pada 2013 ini.

Cara Mudah Mencegah Flu

Kita punya segudang cara untuk menghalau gejala flu. Ketika tenggorokan mulai perih, hidung berair, kepala terasa berat, dan badan meriang, kita siap dengan segelas air hangat dicampur perasan jeruk nipis dan madu, menyeduh teh lo han kuo, atau sesendok kecap yang dikucuri jeruk nipis. Yang lain lantas mengonsumsi vitamin C atau langsung saja mengonsumsi obat flu.

Cara-cara ini tidak salah sih, tetapi kalau gejala flu sudah menyerang, obat-obatan medis maupun tradisional tersebut tetap butuh waktu untuk memulihkan kondisi Anda. Padahal, kalau Anda mau menyisihkan 20 detik saja setiap hari untuk melakukan langkah mudah ini, risiko Anda terkena gejala flu akan menurun hingga 51 persen.

Menurut Centers for Disease Control, mencuci tangan dengan air bersih dan sabun secara rutin adalah satu-satunya cara termudah untuk menghindari penyebaran infeksi virus. Kalau saja setiap orang membiasakan diri melakukan hal ini, satu juta kematian setiap tahunnya akan berhasil dicegah.

Survei dari CDC mendapati, 80 persen dari semua penyakit yang menyebabkan infeksi disebarkan oleh sentuhan. Setiap tahunnya 40 juta orang Amerika jatuh sakit akibat penyebaran virus melalui tangan.

Dalam kenyataannya, kebiasaan mencuci tangan di kalangan masyarakat memang cukup memprihatinkan. Di Amerika, 90 persen orang mengaku bahwa mereka selalu mencuci tangan usai menggunakan toilet umum. Namun observasi yang dilakukan para peneliti di enam bandara di Amerika menemukan, hanya 26 persen pria dan 17 persen wanita yang mencuci tangan. Survei terbaru bahkan mendapati, hanya 24 persen pria dan 39 persen wanita yang selalu mencuci tangan setelah menggunakan tangan untuk menutup mulut saat bersin atau batuk.

Fakta ini mendorong CDC untuk menyarankan masyarakat agar selalu mencuci tangan sebelum dan sesudah menyiapkan makanan, sebelum makan, setelah mengganti popok bayi atau menggunakan toilet, setelah bersin, batuk, membuang ingus, setelah menyentuh binatang, sesudah turun dari angkutan umum dan tempat-tempat umum lainnya, dan setelah menyentuh tempat sampah.

Masih menurut CDC, mencuci tangan mengurangi risiko flu dan penyakit pernafasan lain hingga 21 persen, serta menurunkan risiko diare dan infeksi usus yang parah hingga 59 persen. Anda disarankan untuk mencuci tangan dengan air bersih dan sabun, namun hand sanitizer yang setidaknya mengandung alkohol 60 persen akan cukup membantu, meskipun tidak akan menghilangkan semua jenis kuman.

Membiasakan diri mencuci tangan juga akan melindungi Anda, keluarga, dan teman-teman Anda dari penyakit yang melibatkan pernafasan, serta berbagai penyakit yang lebih serius seperti hepatitis A, atau meningitis (radang selaput otak).

Jenis Olahraga Agar Pilek sembuh

Ketika sakit, tubuh meminta fase istirahat agar energi bisa terpusat dalam menangani masalah. Tetapi jika Anda hanya pilek, radang tenggorokan, dan bersin-bersin (tidak disertai badan meriang atau demam), Anda masih bisa berolahraga. Pada dasarnya, olahraga membantu meningkatkan sistem kekebalan, sehingga dapat membantu Anda memulihkan diri lebih cepat. Syaratnya, lakukan latihan ringan yang tidak terlalu memforsir tubuh. Ini contohnya:

* Yoga. Pilih gerakan yoga yang ringan dan perlahan, bukan Vinyasa Yoga yang tergolong cepat dan mengalir sehingga menjadi seperti sebuah tarian. Yoga yang tergolong gentle akan membantu meregangkan tubuh dan melepaskan ketegangan, sehingga membuat Anda lebih rileks. Sekuens yoga yang bersifat pemulihan juga akan membuat Anda sembuh lebih cepat.

* Berenang. Tentu, Anda tak perlu berenang dengan terburu-buru dari ujung satu ke ujung yang lain. Berenanglah perlahan-lahan, tak perlu terprovokasi oleh aksi perenang lain yang seolah ingin segera mencapai finish. Gerakan yang lembut dan mengalir akan membuat tubuh bugar, namun tidak akan terasa terlalu berat.

* Joging. Hindari joging di jalan raya, karena polusi udara hanya akan membuat kondisi Anda memburuk. Joging saja di stadion, atau di jogging track di kompleks perumahan yang dikelilingi pepohonan supaya Anda bisa menghirup udara segar. Kemudian ketika Anda sakit, berlatihlah dengan intensitas 50 persen dari kekuatan Anda yang normal. Jika biasanya Anda joging selama satu jam, kurangi hingga 30 menit saja. Dengan begitu, Anda tak akan terlalu mengerahkan tenaga.

* Elliptical machine. Ini untuk Anda yang menjadi member pusat kebugaran. Pilih elliptical machine yang bisa menggerakkan tangan, kaki, dan tubuh Anda. Atur dengan intensitas yang ringan, sehingga Anda masih bisa membakar kalori, meregangkan paru-paru, sehingga Anda bisa bernafas lebih nyaman. Lakukan selama 35 menit untuk membakar sekitar 150 kalori.

LG Luncurkan Ponsel Wondows Phone 8

Windows Phone 8, sistem operasi mobile buatan Microsoft, memang telah resmi beredar cukup lama. Sistem operasi ini diluncurkan sejak akhir Oktober 2012.

Sayangnya, hingga saat ini, vendor yang mengadopsi sistem operasi tersebut ke perangkat mereka belum terlalu banyak. Tercatat baru ada Nokia, Samsung, HTC, dan Huawei yang sudah meluncurkan perangkat berbasis Windows Phone 8.

Tahun 2013, vendor yang mengusung Windows Phone 8 dijamin akan bertambah. Beberapa waktu lalu, Acer menyatakan niat mereka untuk meluncurkan perangkat tersebut.

Baru-baru ini diketahui ada sebuah vendor lain yang bersiap untuk melakukan hal sama. Vendor tersebut adalah LG.

Hal tersebut terungkap untuk pertama kalinya dari sebuah artikel di media Korean Times.

Dikutip dari Phone Arena, Kamis (17/1/2013), perusahaan asal "Negeri Ginseng" tersebut dinyatakan tidak akan meluncurkan satu seri smartphone Windows Phone 8, melainkan beberapa seri sekaligus sepanjang tahun 2013 ini.

Sementara itu, LG diketahui akan semakin fokus bermain di pasaran perangkat smartphone. Hal ini terbukti dari kabar yang menyatakan perusahaan asal Korea Selatan tersebut akan mengirimkan 75 juta unit smartphone tahun 2013. Nilai tersebut melonjak cukup tinggi dibandingkan dengan tahun 2012, ketika LG berhasil mengirimkan 55 juta unit smartphone.

Sebagian besar smartphone yang dikirimkan LG pada tahun 2013 dikabarkan akan berharga murah. Berdasarkan berita dari Korean Times tersebut, sekitar 45 juta perangkat yang akan dikirimkan berupa kombinasi smartphone dengan harga terjangkau dan feature phone.

Penyebab Utama Gigi Berlubang

Gigi merupakan salah satu elemen yang tak boleh terlupakan sebagai satu kesatuan pendukung penampilan yang sempurna. Namun, sampai saat ini masih banyak masyarakat yang melupakan pentingnya kebersihan dan kesehatan gigi. Dan, tak hanya orang dewasa saja yang terbilang malas menjaga kesehatan dan kebersihan giginya dengan cara rajin menyikat gigi.

Menurut penelitian yang dilakukan di Singapura dan Indonesia pada  tahun 2007, 8 dari 10 anak usia sekolah dasar sudah mengalami masalah gigi berlubang. Yang lebih memprihatikan lagi, penelitian ini juga mengungkapkan bahwa anak-anak Indonesia berusia lima tahun sudah mengalami masalah gigi berlubang pada tiga giginya, sedangkan anak-anak di Singapura baru mengalami masalah satu gigi berlubang di usia 12 tahun.

"Hal ini menunjukkan bahwa kesadaran untuk menjaga kesehatan dan kebersihan gigi di Indonesia masih tergolong rendah. Padahal sebenarnya gigi bisa menjadi indikasi tingkat kesehatan masyarakat secara umum di suatu tempat," ungkap George Novaro Tarigan, Senior Brand Manager Toothbrush, PT Unilever Indonesia, saat peluncuran produk sikat gigi beberapa waktu lalu di Jakarta.

Gigi berlubang merupakan masalah paling umum yang dihadapi manusia. Menurut data dari British Dental Journal, sekitar 85 persen gigi berlubang ditemukan pada gigi bagian belakang, atau gigi geraham. Sedangkan di Indonesia, menurut data dari Riskesdas tahun 2007, persentase masalah gigi berlubang di bagian geraham adalah sekitar 90 persen.

Ancaman lain yang dialami bila kebersihan gigi tidak terjaga adalah risiko terkena karies (infeksi gigi yang menyebabkan rusaknya struktur gigi). Sebuah survei dari Adult Dental Health Survey di Inggris mengungkapkan, gigi bagian belakang juga memiliki kemungkinan dua kali lebih besar terserang karies.

Penyebab gigi berlubang
"Secara umum, ada banyak penyebab gigi berlubang. Namun yang paling berpotensi menyebabkannya ada tiga hal," tukas George. Salah jika Anda mengira penyebab utamanya adalah makanan manis dan minuman bersoda. Penyebab utama gigi berlubang ternyata pada perilaku manusia.

1. Cara menyikat gigi yang salah
Meski sebenarnya menyikat gigi terbilang mudah dilakukan, masih banyak orang yang salah melakukannya. Menurut penelitian, waktu sikat gigi terbaik berkisar antara satu sampai dua menit. Usahakan untuk menyikat gigi dengan cara memutar-mutar sambil melihat cermin, agar tidak ada sisa makanan yang tertinggal di sela-sela gigi. Selain itu, setelah mengonsumsi minuman berenergi, minuman bersoda, atau minuman asam lainnya, jangan langsung menyikat gigi. Hal ini akan membuat zat asam tersebut malah tersebar merata di semua gigi. Sebaiknya berkumur-kumur dulu untuk menghilangkan bakteri yang ada, baru kemudian menyikat gigi.

2. Frekuensi yang jarang
Sikat gigi biasanya dilakukan secara rutin setiap kali mandi. Gosok gigi dua kali adalah angka minimal untuk menyikat gigi dalam sehari. Jarang menyikat gigi menyebabkan gigi lebih rapuh dan mengalami kerusakan permanen. Untuk mendapatkan hasil yang maksimal, frekuensi menyikat gigi yang lebih sering akan meminimalisasi pertumbuhan bakteri pada gigi, dan menjaga kebersihan gigi lebih baik. Biasakan untuk menyikat gigi setelah makan dan sebelum tidur.

3. Alat yang digunakan
Gigi geraham paling sering mengalami masalah berlubang karena letaknya yang berada di belakang membuatnya sulit terjangkau oleh sikat gigi. Bentuk mulut yang cenderung menyempit di bagian belakang juga mempersulit pembersihannya, apalagi bentuk kepala sikat gigi masih cenderung besar.

Gigi belakang juga banyak memiliki alur dan celah, sehingga sikat gigi sulit untuk membersihkannya. Padahal justru celah dan alur gigi inilah yang membuat banyak sisa makanan menempel atau terselip di situ. Ketika tidak dibersihkan dengan cermat, sisa makanan akan membusuk dan membuat gigi berlubang. "Salah satu pertimbangan saat memilih sikat gigi adalah bentuk kepala sikat giginya, apakah bisa menjangkau gigi paling belakang sesuai dengan struktur mulut," tukas George.

Minyak Kelapa Cegah Kerusakan Gigi

Minyak kelapa ternyata tidak hanya bisa dimanfaatkan untuk memasak tapi juga melindungi kesehatan gigi. Bahan aktif dalam minyak kelapa diketahui mampu melawan bakteri penyebab gigi berlubang. 

Gigi berlubang (karies) terjadi karena beberapa faktor, yaitu pertumbuhan bakteri, gula dalam makanan, dan permukaan gigi yang rentan. Bakteri Streptokokus mutan (bakteri yang menjadikan gula di mulut sebagai makanannya) akan mengubah gula yang menempel menjadi asam. 

Nah, ketika minyak kelapa bersenyawa dengan enzim pencernaan bersenyawa, akan dihasilkan pembunuh bakteri yang kuat. Karena itu para ahli kini berusaha mengembangkan pasta gigi dan obat kumur yang mengandung kelapa sebagai bahan aktifnya.

"Menggabungkan enzim minyak kelapa yang dimodifikasi menjadi produk perawatan gigi merupakan hal menarik sebagai alternatif zat kimia tambahan. Apalagi karena enzim tersebut bekerja dalam konsentrasi yang rendah," kata Dr.Damien Brady, dari Athlone Institute of Technology, Irlandia.

Ia menambahkan, hasil penelitian ini menjadi penting karena kini semakin banyak masalah bakteri yang kebal obat karena penggunaan antibiotik yang berlebihan.

Penelitian yang dilakukan Brady terinspriasi dari penelitian sebelumnya yang menunjukkan bahwa sebagian susu yang dicerna membuat S.mutan lebih sedikit yang menempel ke enamel gigi. "Produksi pencernaan manusia ternyata menunjukkan aktivitas antimikroba," katanya. 

Hal itu juga menunjukkan bahwa koloni bakteri dalam permukaan sel saluran cerna bermanfaat untuk kesehatan usus.

Sony Jual Kantor Pusat Di AS

Sony, perusahaan elektronik raksasa asal Jepang, dikabarkan telah setuju untuk menjual gedung kantor pusat cabang AS yang terletak di kota New York. Bangunan yang terdiri dari 37 lantai ini akan dibeli oleh kelompok infestor yang dipimpin oleh The Chetrit Group.

Sebagai catatan, The Chetrit Group merupakan perusahaan yang berbasis di New York yang memiliki beberapa properti di New York dan real estate di AS.

Dikutip dari Boys Genius Report, Sabtu (19/1/2013), Sony sepakat untuk melepas gedung tersebut dengan harga 1,1 miliar dollar AS. Dari hasil penjualan itu, setelah dipotong pajak dan biaya lainnya, Sony diperkirakan akan mendapatkan dana segar sebesar 770 miliar dollar AS.

Beberapa tahun belakangan ini, Sony memang sedang dihadapi dengan masalah keuangan yang cukup berat. Sony kurang mampu bersaing dengan perusahaan elektronik raksasa lain, seperti Samsung, Apple, dan LG. 

Untuk menutupi masalah keuangan, Sony dikabarkan harus meminjam uang dengan nominal yang cukup besar kepada beberapa pihak.

Nah, dengan adanya dana dari hasil penjualan gedung perkantoran ini, diharapkan Sony dapat membayar hutangnya.

Sebagai bagian dari perjanjian, Sony tidak akan langsung memindahkan para pegawainya ketika proses penjualan selesai pada Maret 2013. Sony akan tetap berada di gedung perkantoran tersebut dengan status sebagai penyewa gedung selama tiga tahun mendatang. 

Cabai Merah Bikin Langsing

 Mengonsumsi makanan dengan campuran cabai di dalamnya, selain memberikan rasa pedas, ternyata juga dapat membantu mengatasi masalah berat badan. Penelitian terbaru menunjukkan, cabai merah ampuh untuk menekan nafsu makan seseorang.  

Peneliti dari Universitas Purdue, Indiana AS, menemukan bahwa kandungan capsaicin, yang memberikan rasa pedas pada cabai, dapat mengurangi rasa lapar dan meningkatkan pengeluaran energi.  

“Kami menemukan bahwa mengonsumsi cabai merah dapat membantu mengatur nafsu makan dan membakar kalori lebih banyak setelah makan, terutama untuk orang yang tidak mengonsumsi rempah-rempah,” kata Profesor Richard Mattes, salah seorang peneliti seperti dikutip Dailymail, Rabu (27/4/2011).

Untuk memeroleh manfaat dari cabai, kata Mattes, seseorang tidak perlu berusaha keras untuk mengubah pola diet. Yang diperlukan hanyalah menaburkan cabai pada makanan secara berkelanjutan dan dalam jangka waktu panjang. Tapi untuk menunjang hal tersebut, olahraga dan asupan makanan sehat juga harus dilakukan secara berkesinambungan.  

Riset yang dipublikasikan dalam jurnal Physiology & Behavior ini dilakukan dengan cara mengukur efek rempah-rempah pada setengah sendok teh cabai rawit—takaran yang paling umum dibuat seseorang.  Studi sebelumnya juga pernah mengkaji efek mengonsumsi capsaicin yang dikemas dalam bentuk kapsul, tetapi cara ini tampaknya kurang efektif. 

Studi terbaru menunjukkan bahwa mencicipi langsung cabai merah dapat memberi dampak yang lebih optimal. Selain berguna untuk mengurangi nafsu makan, makan cabai ternyata dapat memaksimalkan proses pencernaan.

“ Efek pedas cabai akan membakar mulut Anda yang berkontribusi pada kenaikan suhu tubuh, pengeluaran energi, dan pengendalian nafsu makan,” jelasnya.

Dalam riset ini, para ahli menggunakan jenis cabai merah biasa atau cayenne. Ini adalah jenis cabai yang paling umum dikonsumsi di dunia. Sayangnya, tidak semua cabai mengandung capsaicinsehingga belum tentu efektif menurunkan berat badan.

Penelitian ini melibatkan 25 orang dengan berat badan sehat, di mana di antaranya, 13 orang suka makanan pedas dan 12 lainnya tidak. Para responden dipantau selama enam minggu. Hasil penelitian menunjukkan, seseorang yang mengonsumsi cabai cenderung mengalami kenaikan suhu tubuh dan efektif dalam membakar kalori.  

Dari studi ini juga terungkap, mereka yang tidak rutin makan cabai juga mengalami penurunan rasa lapar, terutama untuk makanan berlemak, asin, dan makanan manis.

“Respons nafsu makan berbeda antara mereka yang suka makan cabai merah dan mereka yang tidak. Respons menunjukkan bahwa seseorang yang tidak biasa mengonsumsi cabai akan memiliki efek yang lebih besar. Ketika konsumsi cabai menjadi biasa, maka khasiatnya akan hilang," ungkap peneliti.

Pedasnya Cabai Sehatkan Jantung

Studi terbaru menunjukkan bahwa kandungan dalam cabai pedas bisa memiliki manfaat signifikan untuk melindungi seseorang dari penyakit jantung.

Studi yang dipimpin oleh Profesor Zhen Yu Chen dari Chinese University of Hong Kong itu diungkapkan dalam forum National Meeting of American Chemical Society ke-243 di San Diego, Amerika Serikat.

Dari pengujian mereka semakin terbukti, senyawa capsaicin yang memberikan rasa pedas pada cabai mampu meningkatkan kerja organ jantung.

Zat-zat capsaicinoid dalam capsaicin dapat mengurangi akumulasi kadar kolesterol pada tubuh, dengan meningkatkan kerusakan pada lemak jahat, kemudian membuangnya keluar lewat feses.Capsaicinoid memblokir cyclooxygenase-2, suatu gen yang membuat pembuluh arteri berkontraksi dan dapat menghalangi aliran darah ke jantung.

Capsaicinoid pun efektif memicu penurunan lemak di pembuluh darah. Lemak ini dapat mempersempit arteri dan memicu penyakit jantung atau stroke. Kesimpulannya, zat yang tergolong dalam capsaicinoidmembantu meningkatkan kerja jantung dan kesehatan pembuluh darah.

Meski demikian, diingatkan Chen, konsumsi cabai yang berlebihan juga tidak direkomendasikan bagi kesehatan para penderita penyakit jantung. Sebab, cabai memang bukanlah pengganti dari obat-obatan penyakit jantung yang telah ada saat ini.

"Pada dasarnya diet yang baik adalah diet yang seimbang. Cabai ini mungkin bisa dibilang sebagai suplemennya," imbuh pakar ilmu gizi dan pangan tersebut. 

A Rafiq meninggal Saat Dzikir

Sepanjang masa hidupnya, seniman dangdut A Rafiq dikenal sebagai orang yang taat beragama. Begitu juga di mata anak kedelapannya, Farabi El Fouz, yang menilai bahwa sang ayah sama sekali tak pernah lepas mengucap zikir hingga ajal menjemputnya.

"Jadi Papa tadi berzikir. Beliau memang senang sekali zikir asmaul husna, dia sering berzikir dari pagi sampai sore," ungkap Farabi saat ditemui di kediaman A Rafiq, Jalan Rumah Tahanan Militer, Kelapa Dua, Depok, Jawa Barat, Sabtu (19/1/2013).

Biasanya, lanjut Farabi, kalau Rafiq sudah khusuk berzikir, tak ada satu pun pihak keluarga yang berani mengusiknya.

"Kalau Papa lagi berzikir, kami enggak berani ganggu," ujar Farabi.

Begitu pula ketika dalam perawatan di rumah sakit, dalam kondisi kesehatan yang terus menurun A Rafiq terus melafalkan zikir hingga monitor jantung berbunyi sebagai tanda detak jantung mulai melemah atau berhenti.

"Papa terus berzikir sampai akhirnya monitor berbunyi," kata Farabi.

Farabi mencoba menguatkan diri setelah dokter resmi menyatakan bahwa A Rafiq telah meninggal dunia. "Kami sebetulnya sangat kaget sekali dengan adanya berita ini, tapi Papa selalu berpesan bahwa yang kekal adalah Allah. Papa juga enggak banyak berpesan, kalaupun berpesan sama seperti dulu, hanya meminta anak-anak jaga shalat dan belajar," ungkap Farabi.